Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Loading...

Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ : Hướng dẫn cách làm bồ câu nấu miến đậm vị thịt hầm thơm lừng hương nấm mà lại rất dễ nấu.

Bữa sáng ngon mê với miến ngan

4 món miến ngon đảm bảo ai cũng thích thưởng thức vào bữa sáng

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIÊU

- 1-2 con bồ câu đã làm sạch
- Nước dùng xương 4-5 cái
- Nấm hương khô 100g
- Nấm rơm 3-4 cái
- Mộc nhĩ
- 100g miến dong
- Hành hoa, mùi, răm; Rau sống ăn kèm
- Dầu ăn, bột canh, tiêu, ớt.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH MIẾN NẤU BỒ CAU

Bước 1: Bồ câu làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 2

Bước 2: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi cắt bỏ chân và rửa sạch, thái nhỏ. Nấm rơm cắt chân rửa sạch. Hành, răm rửa sạch cắt khúc.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 3

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 4

Bước 3: Cho một ít nước vào nồi đun sôi, thêm bồ câu và rượu vào trần sơ rồi rửa sạch lại.

Bước 4: Cho ít dầu ăn vào chảo thêm hành băm vào phi vàng thơm rồi cho nấm, mộc nhĩ vào xào sơ.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 5

Bước 5: Cho thịt bồ câu vào chiên vàng đều cùng nấm, mộc nhĩ.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 6

Bước 6: Tiếp đến cho vào nồi nước dùng xương, nêm bột canh, bột nêm cho vừa miệng sau đó đun khoảng 10-15 phút hay khi thịt bồ câu mềm.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 7

Bước 7: Miến dong ngâm mềm cắt làm 3 đoạn khoảng 3-4 cm.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 8

Bước 8: Trần miến xơ rồi cho vào bát, thêm ít nấm, hành, răm cùng thịt bồ câu lên trên. Từ từ rưới phần nước dùng vào bát canh miến và dùng nóng. Khi ăn ăn kèm với rau sống nha.

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 9

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 10

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

 

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

Images : Cách làm bồ câu nấu miến cho cả nhà ăn sáng vừa ngon vừa bổ

lam nhanh bat mien nau bo cau ca nha an sang vua ngon vua bo - 11

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với canh miến nấu bồ câu đậm đà này nhé!

Theo Hương Quý (Khám phá)

Nguồn Tin eva.vn
Nếu bạn muốn gỡ bỏ nội dung này khỏi docbao.biz vui lòng gửi yêu cầu tới email docbao529@yahoo.com.
Mọi quyền tác giả được bảo lưu theo nguồn tin được trích dẫn nguyên gốc tại eva.vn
chúng tôi không chịu trách nhiệm về nội dung bài viết này

Tin Ẩm Thực khác

Loading...

Tin Tổng Hợp khác


Loading...